日本の食と農水産業の未来は生産者と消費者がどのような絆を持つかで変わってゆくと思います。
今、生産者と消費者の距離が直売、マルシェ、ネットショッピングなどで縮まってきています。
生産者と消費者との間に生産、流通、販売で密接な信頼関係が築き上げられたとき日本の農と食は明るく変わると思います。
青空市場はそのお役に立てればと思います。
青空市場 代表
永島敏行
日本の食と農水産業の未来は生産者と消費者がどのような絆を持つかで変わってゆくと思います。
今、生産者と消費者の距離が直売、マルシェ、ネットショッピングなどで縮まってきています。
生産者と消費者との間に生産、流通、販売で密接な信頼関係が築き上げられたとき日本の農と食は明るく変わると思います。
青空市場はそのお役に立てればと思います。
青空市場 代表
永島敏行